竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据(jù)个(gè)人方便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是比较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太(tài)长，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人(rén)体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量食(shí)用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人(rén)群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不(bù)适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量元(yuán)素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区(qū)域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。<戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班/p>

　　竹荪的(de)糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到人(rén)们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不了的(de)接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解(jiě)决(jué)方法(fǎ)是去(qù)除(chú)根部的泥(ní)土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们(men)需要(yào)马(mǎ)上(shàng)把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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